집에서 대파 키우기 (대파 씨앗 심는 방법, 대파 심는 시기, 대파 수확 시기, 대파 키우는 법)

어제 서랍을 뒤적이다가 대파씨앗을 발견했다. 작년에 샀다고 생각했는데 포장일이 2021년인걸 보니 재작년에 사두었던 것 같다. 씨앗에도 유통기한이 있는데 딱 하루가 지났다… (오늘은 4월 1일. 유통기한은 2023년 3월까지) 인터넷에 찾아보니 대파 씨앗은 시간이 지나면 지날수록 발아율이 낮아져 구매한 그 해에 바로 심는 게 좋다고 한다.

그래서 부랴부랴 급하게 대파를 오늘 심었다. 원래 발아율이 60%인데 2년이 지났으니 20% 정도 되려나…

하루 지나버린 유통기한…

대파 심기 기본정보

•씨앗 심는 시기
봄 : 3월 초-4월 말
가을 : 8월-9월
*만약 성장된 모종을 심을 경우에는 3월에서 10월 그중에서도 5월과 9월에 가장 많이 심는다

•수확시기
2-3월에 파종 -> 9월 수확
8-9월 파종 -> 다음 해 4월 중순부터 5월 말

*대파는 추위에 매우 강한 작물이라서 겨울이 지나고 땅이 녹으면 바로 심어도 된다.
*반대로 더위에는 강하지 않아 30도가 넘어가면 성장을 멈추고 병이 잘 걸린다.

•발아 온도
15-25도 사이

•토양
대파는 습기에 약하다. 습하지 않게 물 빠짐이 좋은 흙을 사용한다.

•성장 시 특징
-씨앗을 심고 1개월쯤 지나 어느 정도 자랐을 때, 싹이 겹쳐서 자라지 않도록 붙은 아이들은 하나만 빼고 뽑아내어 준다.
-대파의 성장기간은 3-6개월로 비교적 오래 걸리는 편이다.

보통은 포트나 화분에 씨앗을 심고 2-3개월이 지나서 어느 정도 자라면 밭이나 정원에 옮겨 심는다고 한다.
하지만 나는 화분에서 계속 키울 예정이라 자라면 솎아내어서 몇 개만 튼튼하게 화분에 두려고 한다.

•대파의 효능
칼슘 풍부. 관절건강
면역력 상승
피로해소
식이섬유 풍부
비타민C 풍부


본격적으로 대파 씨앗을 심어보자.

1. 씨앗을 준비해준다.

2년 전에 다이소에서 구매했다. 오랫동안 서랍에 있었더니 쭈글쭈글해졌다.

씨앗이 신기하게 생겼다. 약간 청록색을 띤다. 혹시나 오래돼서 색이 변한 건지 잠깐 의심했다.

2. 화분에 흙을 2/3 정도 채워준다.

분갈이용 흙을 사서 심을까 했지만 사러 가기 귀찮아서 그냥 정원에 있는 흙을 퍼서 담았다.

3. 씨앗을 뿌려준다

만약 정상적인 씨앗이었으면 어느 정도 간격을 두고 심어야 했겠지만 나는 2년이 지난 씨앗이라 발아율이 현저히 적을 것 같아서 흩뿌리듯 화분에 많이 심어줬다.
세어보지는 않았지만 적어도 한 화분에 20-30개 정도 심은 듯하다.

그러고 씨앗이 많이 남아서 옆에 있던 다른 화분도 가지고 와서 똑같이 심어줬다.

4. 흙을 덮어준다.

5. 물을 흠뻑 준다.

그리고 대파의 씨를 심을 때 알아야 할 독특한 특징으로는 씨앗이 대표적인 *암발아 종자라는 것인데, 때문에 씨앗을 심을 때 빛을 막기 위해 흙을 위로 많이 덮어 주거나 검은색 비닐이나 볏짚, 부직포 등으로 덮어줘야 한다. 저번 포스팅에서 채송화는 광발아성 종자라 얕게 심어줘야 한다고 했는데 이 친구는 반대의 속성을 가진 것이다.

채송화의 광발아성 종자에 대한정보는 아래 포스팅 참고

봄에 심기 좋은 꽃, 정원에 심기 좋은 꽃 3종 추천 (메리골드, 채송화, 백일홍) - https://chamy.tistory.com/m/34

봄에 심기 좋은 꽃, 정원에 심기 좋은 꽃 3종 추천 (메리골드, 채송화, 백일홍)

또한 덮개로 덮어주면 빛을 막아줄 뿐만 아니라 수분이 유지되고 보온효과가 있어서 더욱 발아가 촉진되어 빠르게 싹을 볼 수 있다.

6. 덮어줄 비닐을 준비한다.

식물 덮개용 비닐은 없어서 그냥 집에 있는 까만색 비닐봉지를 이용했다.

…………………………………
굉장히 보기 흉해졌다……. 이게 맞나….. 살짝 망설여졌지만 1주일 정도 뒤에 싹이 트면 벗겨주면 되니까 1주일만 참아보도록 한다….

두 개다 씌우니까 두배로 이상하다… 숨을 못 쉴까 봐 아래쪽은 느슨하게 묶어줬다.

여하튼 대파심기는 마무리되었고 앞으로의 관건은 2년이 지난 대파의 씨앗의 발아율이 얼마나 될지를 지켜보는 게 될 것 같다.
추가적으로 싹이 피거나 변화가 있으면 포스팅하도록 하겠다.